今天佐餐的酒都是不錯的酒，兩者都來自南美洲的智利，白酒清新容易入口。
紅酒來自智利的concha y toro，這個品種是來自歐洲，可惜的是，因蟲害，原生的歐洲品種都已經陣亡，只剩下中南美的品種。
前菜兩種我都喜歡，一道是白蘭地豬排佐焦糖馬鈴薯，香氣十足。
主菜是蟹肉羅勒義式燉飯，我很喜歡。
值得一提，搭配的魚肉是使用生魚片等級的旗魚，外表看起來是魚排，其實是生魚片等級的魚肉。所以仔細看，內層是生魚片，難怪有添加點點的芥末。
這道菜可能會因人而異，因為有人會覺得有腥味或是沒有煮熟。我本身已經是哈日族，反而會希望有多一點點的芥末。餐點本來就是因人而異，對吧?
柯基犬，可以幫我回答這個問題嗎?
全站熱搜
留言列表
國外旅遊 (11)