相簿列表 » 西班牙廣場餐廳 » 2011年4月14日紅甘生魚片沙拉&芥藍炒培根&安格斯牛小排

今天有幾項要說明，第一是老闆娘生第二胎，Carlos小老闆馬上就有個弟弟陪伴。第二是，我為了要送個與眾不同的禮物，去家樂福買了這瓶有喜氣又大方的粉紅酒慶祝。雖然有兩瓶，可惜來不及拍照，因為一瓶我昨天就喝完，另一瓶我中午送去餐廳，晚上去用餐時，老闆說中午就喝完啦!早知道我就直接送一手，或是送一箱也可以，等老闆娘餵完母奶再繼續喝也可以啦!生魚片沙拉是紅甘，口感可能是參加一點南非的粉紅酒(煮菜的人有喝粉紅酒)，讚啦!前菜的湯因為天氣熱又刁客要求所以已經改成番茄冷湯。時蔬是芥藍炒培根，粉嫩粉嫩的，很讚!主餐是刁客最愛的安格斯牛小排，粉厚粉厚，先煎後烤，外酥內嫩，您要來吃過才知道讚，又有今天恰好有的魚肝相左!兩瓶酒都是水準之上，一是來阿根廷，又有一點年份的Chardonnay，另一瓶是還自法國西南部的Merlot，感恩啊!氣候變遷，極端的氣候，現在的紅白酒，喝一瓶是少一瓶，以後極端氣候的結果，有一些產酒的區域可能都會消失。及時行樂。享受當下!