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今天算是老饕的選擇。

首先,道地的西班牙番茄冷湯,在炎炎夏日,頗有消暑的功能

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若是在配上一盤旗魚生魚片沙拉,就更清爽了。

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主餐有兩道

一是隱藏版菜單中的白蘭地豬排,多汁夠味。

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 另一道是香魚,我猜想主廚應該是先煎再烤,所以會有外內嫩的口感,海鮮搭配柑橘,我覺得是很讚的組合。
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還有主廚招待的水果。

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 今天的酒更不用說

白酒是來自法國西南部有名的Bordeaux

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 紅酒也是我喜歡的南非Nederburg酒莊出產的酒,品種是Carbenet Sauvignon,讚喔!單飲或是配餐都不錯。

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