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目前分類:西班牙廣場餐廳 (19)
- May 21 Sat 2011 23:41
生魚片沙拉&白蘭地豬排&香煎香魚
- Apr 19 Tue 2011 00:11
西班牙廣場餐廳--白酒高麗菜&啤酒淡菜&海陸拼盤.
- Apr 16 Sat 2011 12:46
西班牙廣場餐廳--香腸沙拉&法式小羊排&清蒸鱒魚.
今天的主題有好幾個。先說番茄冷湯,雖然說主廚有去過西班牙的賽維亞,可惜是台灣的客人不喜歡這道料理。這要談到tapas的精神,又是一個long story。簡單說,這是一道可以暫時填肚子的料理,因為有麵包,又在炎熱的南歐,這是很清爽的前菜。
- Apr 15 Fri 2011 18:46
西班牙廣場餐廳--紅甘生魚片沙拉&芥藍炒培根&安格斯牛排
今天有幾項要說明,第一是老闆娘生第二胎,Carlos小老闆馬上就有個弟弟陪伴。第二是,我為了要送個與眾不同的禮物,去家樂福買了這瓶有喜氣又大方的粉紅酒慶祝。雖然有兩瓶,可惜來不及拍照,因為一瓶我昨天就喝完,另一瓶我中午送去餐廳,晚上去用餐時,老闆說中午就喝完啦!早知道我就直接送一手,或是送一箱也可以,等老闆娘餵完母奶再繼續喝也可以啦!
- Apr 08 Fri 2011 23:56
西班牙廣場餐廳--豪華海陸三人餐.
- Apr 07 Thu 2011 23:42
西班牙廣場餐廳--雞腿炒時蔬&小羊排&田園蔬菜管麵.
- Apr 05 Tue 2011 22:20
西班牙廣場餐廳--生魚片沙拉&鹽烤花枝佐冰鎮花椰菜泥&安格斯牛小排
- Apr 02 Sat 2011 11:16
西班牙廣場餐廳--炒時蔬&清蒸鱒魚&安格斯牛排.
- Mar 31 Thu 2011 23:24
西班牙廣場餐廳--香腸沙拉&獵人紅酒醬佐肉丸子貝殼麵.
- Mar 28 Mon 2011 22:48
西班牙廣場餐廳--旗魚生魚片沙拉&蝦仁蘆筍貝殼麵.
- Mar 27 Sun 2011 23:31
西班牙廣場餐廳--青醬香煎鱸魚佐辣味香腸&培根櫛瓜蘆筍貝殼麵
- Jan 24 Mon 2011 22:25
西班牙廣場餐廳之主廚精選-建國100年特餐-白蘭地豬排佐焦糖馬鈴薯.
- Jan 23 Sun 2011 21:17
西班牙廣場餐廳之主廚精選-蝦醬香煎馬鈴薯蝦仁
- Jan 23 Sun 2011 21:00
西班牙廣場餐廳之主廚精選-清蒸黃魚&南瓜牛排&魚卵哈密瓜
- Jan 20 Thu 2011 23:50
西班牙廣場餐廳之主廚與主顧的對話-香煎鮭魚&美國安格斯去骨牛小排
- Sep 19 Sun 2010 07:56
西班牙廣場餐廳之四
依照慣例,我還是把餐廳的菜單先PO出來,免得有訪客覺得沒頭沒腦。
個人覺得他們的價位平易近人。可不要因為這樣就以為餐點也很平價喔。主除可是非常講究,不追求出餐的速度,而是堅持餐點的品質。
- Sep 13 Mon 2010 21:49
西班牙廣場餐廳之三
幾次PO文,都忘記把菜單貼上,除了焗烤類,個人不愛焗烤,其他的菜色幾乎都試過,都很不錯。
如果要點燉飯類,記得要先預約,因為西班牙燉飯,需要小火慢敦,而且開火之後是幾乎不用翻面,需要做到底部有一點點焦焦的,有點鍋巴的口感,需要一點真功夫。